第672章 前奏的十八道冷盘 (第3/3页)
砚坐下后没多久，谭师傅也来了。
老爷子今天穿了一身深色的中式褂子，精神矍铄，原本是被安排在更上首的位置，跟米其林的代表们坐在一处。
不过他进来之后扫了一圈，看见宋砚等人扎堆坐在厨师区，二话不说，直接走了过来，“挤一挤，挤一挤。”
他自来熟地从前面搬了把椅子，往宋砚旁边一坐，笑眯眯地捋着胡子：“你小子给我发那消息是什么意思呀？”
宋砚耸了耸肩，“就是您想的那个意思，毕竟这是咱们自己的东西。”
谭师傅疑惑道：“可是烧尾宴一共有那么多道菜品和面点，你总不能在今天吃上一顿就全部都琢磨出来吧？”
宋砚笑了笑，“今天只需要两道关键菜品就行了，其他的我下去会研究的。”
谭师傅还是想不通宋砚到底是什么路数，但他还是点了点头，“行吧，反正我现在是无条件相信你的。”
不多时，宾客全部落座。
随着一声清脆的铃响，几名身着燕尾服的侍者推着银色的餐车鱼贯而入。
餐车上，摆着一盘盘精美的面点。
有做成花朵形状的酥饼；有卷成螺旋状的肉卷；有透明如水晶的虾冻……每一道面点与冷盘，都摆在精致的器皿里，给人一种极为赏心悦目的感觉。
在场的所有人，包括宋砚，几乎都不认识这些很新的面点和冷盘。
不过每个碟子的边缘部位，都立着一个很小巧的名牌：单笼金乳酥、曼陀罗样夹饼、金银夹花平截、贵妃红、光明虾灼、通花软牛肠……
一共十八道开席茶点、冷盘，菜名和《清异录》里面记载的，一模一样。
宋砚下意识地用系统扫了一遍。
【单笼金乳酥（S级）】
【曼陀罗样夹饼（S-级）】
【贵妃红（S-级）】
【光明虾灼（S级）】
……
【二十四气馄饨（S+级）】
放眼望去，最低都是S-级，占据主力的是S级，S+级竟然也有。