第462章 牢周掌勺,全站当场沦陷 (第2/3页)
周星星知道他的意思。就是解释自己并非是乱打野生动物的违规行为。
周星星捏了捏野猪后臀的皮下脂肪厚度,转头看向跟进来的炊事班长。
“班长,咱后厨有干辣椒和花椒没?”
“八角桂皮香叶草果齐不齐?”
炊事班长愣了一下,从灶台底下拖出收纳箱。
箱子里大大小小的玻璃罐子塞的满满当当,全是柳站长媳妇上个月从保山县城寄过来的地道香料。
周星星把睡袍的袖子一挽。
摸出一直随身携带的mini次元箱,在众目睽睽之下掏出了那把跟过他南征北战的杀猪刀。
“今天中午的伙食,周师傅亲自掌勺!”
很快,一条爆炸性消息传遍了整个联勤站。
京城749局来的那个处长,正在食堂后厨表演徒手拆野猪。
除了哨塔上执勤的哨兵,全站二十多号休整的边防官兵全挤在后厨门口和窗户边看热闹。
周星星系着粗布围裙,把杀猪刀在磨刀石上蹭了两下,左手按住野猪肩胛骨,右手起刀。
菜市场猪肉档口练出来的庖丁解牛极境刀法,在一群常年摸枪的糙汉子面前正式开张。
第一刀顺着野猪脊骨正中的骨缝切入,刀锋贴着骨膜一路滑到底。
整扇大排应声分开。
劈开的脊椎骨茬口齐整平滑,连碎骨渣子都看不见。
第二刀斜挑而入。
刀尖在猪腔内划出两道弧线,两条完整无损的里脊肉被完美剔出。
上面的白色筋膜剥离的干干净净。
第三刀手起刀落。
刀背敲击关节,刀刃顺着肌肉纹理走向游走。
前后蹄膀、五花三层、梅花肉、护心肉…
每一块肉的厚薄误差不超过一毫米。
前后不到五分钟。
一头整猪,被拆解成了十四个有序的部位。
骨头归骨头,净肉归净肉,下水归下水。
门口的二十多个战士看傻了眼。
一个列兵悄悄拉了拉身旁的人:“班长,柳站长不是说这位领导是有关部门的领导吗?”
“我咋瞧着是肉联厂的师傅下基层呢?”
傍晚六点,食堂里的折叠桌坐满。
每张桌子上都摆着六道硬菜。
干锅野猪五花、椒麻里脊丝、红烧大蹄膀、酸菜炖筒骨汤、爆炒护心肉。
外加一大盆用野猪板油渣拌出来的铜锅洋芋饭。
柳站长夹起一片肥瘦相间的五花肉塞进嘴里,嚼了五六下咽下去,把筷子往桌上一拍。
站起身,他冲着全食堂狼吞虎咽的战士们一挥手:
“我宣布,以后周处长在咱们联勤站想住多久住多久!”
“周处长要查什么,全站上下无条件配合!”
食堂里爆发出叫好声。
角落的桌子旁,戴肯夹菜的频率奇快。
他已经很久没吃过这种饭菜了。
有人站在灶台前专门做给你吃的烟火气,让他手里的筷子根本停不下来。
晚饭过后,山里的天色
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