第671章 宋砚与狗不得入内 (第2/3页)
知大致的食材，再推断一下可能的制作工序，以及烹饪手法，我就能有很大的把握，还原出烧尾宴中的关键菜品！”
钟跃进瞪大了双眼。
这么离谱吗？
要知道，哪怕是有人手把手的教，一般人也未必能学会一道名菜。
什么食材、什么配比、什么火候、什么顺序、什么手法……每一个环节差之毫厘，最后出来的东西就谬以千里。
可宋砚竟然只需要人帮忙品尝？
若是他说的这种方法真的有普适性的话，那岂不是全都乱了套了？
也不用整什么家传绝学了，甚至菜都不敢往外端了，你端出来，人家尝上几口就能推断出怎么做的，给你复刻了，还比你做得更好，这生意还怎么做？
钟跃进还在犹豫，就在这时，一道略显苍老的声音插了进来：
“带我一个吧，我相信你。”
钟跃进转过头。
是钱文贵。
两人一个天榜第一，一个天榜第二，在这位置上竞争了很多年，彼此知根知底，也都知道对方的性格。
所以对于钱文贵直接选择相信宋砚这么离谱的事情，钟跃进颇为不解：“老钱，你真觉得这个想法可以行得通吗？”
钱文贵苦笑着点头：“我倒是不希望他能行得通，不然这小子吃过我的佛跳墙，指不定也学会里面的门道了。”
“但他确实这样做过！”
“天府的那位王师傅的樟茶鸭子，研究了不知道多少年，可宋砚吃了几顿、问了些线索，就自己复原出来了。”
“况且……”
他摊了摊手，“咱们本来就要品尝烧尾宴，就算失败了也不会损失什么。”
钟跃进听完，转过头，有些牙疼道：“宋砚啊，要不这三套鸭你别吃了吧？”
宋砚：？？？
钟跃进讪讪一笑，“我这三套鸭最近的预约挺多的，直接让你插队也不太合适，要不这件事还是算了吧。”
“嗯……你要真的想吃的话，就跟谭师傅一样，排队抽号预约吧。”
宋砚沉默了。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）